L'Agriturismo Casa Gianino, situato ad Acquaria ai piedi del Monte Cimone, è un'oasi di tranquillità immersa nel verde. Nato come convento del 1533, è stato trasformato in dimora padronale dalla Famiglia Carlotti nel 1760, come rivelato da un atto notarile ritrovato. Il restauro ha conservato le caratteristiche originali del casale. La cucina è quella tipica montanara, specializzata in piatti preparati prevalentemente con prodotti dell'azienda agricola di famiglia.